Om franssons polkagriskokeri

1967 öppnades portarna för Franssons Polkagristillverkning här i Gränna av Alf Fransson. Ett företag som skulle visa sig bli ett anrikt familjeföretag med två världsrekord!

Alf föddes 1941 i Gränna, vid 19-års ålder började Alf och hans farbror Helmer med lite polkagristillverkning i Helmers källare. Affärerna gick inget vidare för Alf så han fick jobba på ett elektronikföretag för att ekonomin skulle gå ihop.

Efter en uppfinning han gjorde fick han en slant över, då valde han att hyra en liten del av ett tvätteri som idag är vår butik.

Med tiden köpte han hela tvätteriet så att det skulle bli en riktig butik.

1989 bakades världens längsta polkagris. Polkagrisen mättes till 287,8 meter lång och under denna dag kröntes Alf Fransson till ”Polkagriskungen”. Han har inte bara gjort världens längsta utan också världens tyngsta polkagris som vägde 2158,7 kg. Denna polkagris gjordes 2003 och på Grännaberget slogs polkagrisen sönder och delades ut till alla åskådare, under utdelningen fick man skänka en slant till Barncancerfonden.

2005 gick tyvärr Alf hastigt bort, han lämnade då kvar Franssons som hans dotter övertog. Fram till 2013 drev hon Franssons Polkagristillverkning men valde sedan att överlämna det till sin bror Peter som fortfarande driver företaget. Tillsammans med Peter jobbar även hans dotter Linn.

En varm sommardag 2017 firade vi vårt 50-års jubileum som blev en stor succé. Under dagen spelades det livemusik på parkeringen, fiskedamm och godisregn. Vi hade många besökare som ville fira dagen med oss, samt en del gamla kassörskor och bagare från Alfs tid. En otroligt underbar dag som vi kommer att minnas länge!