Om Franssons Polkagriskokeri

Om Franssons Polkagriskokeri

1967 öppnades portarna för Franssons Polkagristillverkning här i Gränna av Alf Fransson. Ett företag som skulle visa sig bli ett anrikt familjeföretag med två världsrekord! Alf föddes 1941 i Gränna, vid 19-års ålder började Alf och hans farbror Helmer med lite...
Amalia Eriksson- Polkagrisens moder

Amalia Eriksson- Polkagrisens moder

Den 10 januari 1859 fick änkefru Amalia Eriksson magistratens tillstånd att ”såsom försörjningsmedel med egna händer idka bagerihantering av grövre och fina bakverk samt tillverka s.k. polkagrisar”. Vid denna tid fanns varken konditorier eller godisaffärer, men det...